Fat and fit
Marzo 4, 2008 por Yoku
Hoy no tengo ganas de calentarme la cabeza, que estoy muy enfermito. Así que copio y pego una noticia introducida en el foro de elatleta.com por Garabitas, hago una reflexión final, y listo.
El ser humano está diseñado para gastar mucha energía
Se deben quemar al menos 300 calorías diarias con ejercicio
Steve Blair, expresidente del Colegio Americano de Medicina del Deporte, acuñó un dicho: Better fat and fit than slim and unfit, que en castellano sería algo así como: mejor gordito y en forma que delgado y en un mal estado físico.
Se ha demostrado que el riesgo cardiovascular de las personas con sobrepeso que hacen ejercicio habitualmente es menor que el de las delgadas que son sedentarias. “Para no engordar no se debería comer menos, ya que estamos diseñados para ingerir 3.000 calorías al día. El problema está en la falta del ejercicio físico”, explica Alejandro Lucía, que con Steve Blair forma parte del Comité Asesor Internacional del Foro Ganasalud, una iniciativa de la Comunidad de Madrid para fomentar la práctica de ejercicio.
En opinión de Lucía, más que el peso, el índice de salud más integrador sería comprobar cómo un paciente respira cuando asciende por una cuesta: “Siempre que pensamos en indicadores de salud nos acordamos de la tensión arterial o el índice de masa corporal… Sin embargo, no se considera la forma física, que es un factor que relativiza al resto”.
El especialista quiere introducir la práctica de ejercicio físico en los centros hospitalarios. Ya lo ha hecho en el Hospital Niño Jesús de Madrid, donde ha puesto en marcha un gimnasio que utilizan niños con cáncer y anorexia, y que van a empezar a usar pacientes con fibrosis quística.
“Es utópico, pero lo ideal sería que en los hospitales existiera un servicio de Fisiología del Ejercicio donde se prescribieran prácticas para cada especialidad. El cáncer lo va a curar la quimioterapia o los cirujanos, pero el ejercicio permitirá que, una vez recuperados, su calidad de vida mejore”, afirma Lucía, que opina que la enfermedad del siglo XXI será la fatiga crónica: “He trabajado con enfermos que habían superado el cáncer hace diez años y que aún seguían con una calidad de vida pobre que no sólo se debe a los efectos adversos de la enfermedad, sino, sobre todo, a la acumulación de años de sedentarismo”.
Los mensajes relacionados con el ejercicio a veces no son correctos: “Se aconseja realizar de forma moderada, pero ésta recomendación es por una traducción errónea del inglés moderate, que no significa lo mismo que moderado en español, sino una práctica de intensidad media”. Los estudios con enfermos con cardiopatía estable muestran que sólo cuando el ejercicio es verdaderamente intenso se estimula el corazón para su revascularización.
Muchos de los efectos del envejecimiento no sólo se deben al paso de los años, sino a la acumulación de sedentarismo. Las personas supuestamente con salud que participan en los estudios clínicos no deberían servir como control, porque no están verdaderamente sanas, ya que llevan una carga de sedentarismo que es patológica: “Los verdaderos grupos de control deberían ser los inuit u otras poblaciones que siguen dietas pobres en azúcares simples y que queman diariamente 3.000 calorías”.
Nuestro genoma no ha cambiado en 40.000 años; sin embargo, en apenas cien hemos reducido drásticamente el volumen de actividad física que realiza el ser humano. “Nuestro genotipo es ahorrador. El animal que llevamos dentro está diseñado para hacer mucho ejercicio y no desperdiciar energía. Este mismo genotipo se encuentra ahora en un entorno con alimento ilimitado y sin necesidad de realizar desgaste físico”. Todos los días se debería andar, al menos, una hora a buen ritmo.
Junto a esta práctica se recomienda realizar ejercicio más vigoroso, como nadar o montar en bicicleta.
Así opina Alejandro Lucía, catedrático de Fisiología Humana y del Ejercicio de la Universidad Europea de Madrid.
Lo ideal sería que en los hospitales existiera un servicio de Fisiología del Ejercicio donde se prescribieran prácticas para cada especialidad.
Bueno, y ahora yo.
Yo ya no sé qué hacer para perder peso. Como de forma muy razonada, tomo alimentos sanos y equilibrados, no pruebo dulces ni embutidos ni carnes grasas… Y sin embargo, día que descanso, medio kilo que me cae. El domingo cuando me levanté para ir a correr a Villalba: 76 kg. Tras descansar ayer lunes, esta mañana ya estaba en 76.5 kg.
Es cierto que he perdido mucha grasa y he ganado músculo. Noto los abdominales duros como piedras, pero nunca los podré mostrar porque están envueltos en una tupida capita de bechamel que no hay manera de que desaparezca (síndrome de la croqueta humana). Mi objetivo era haber llegado al día del maratón pesando 73 kg. Ahora mismo eso es imposible. No creo que pueda conseguir ni bajar a 75 kg. En fin, supongo que es la edad, que ralentiza el metabolismo por mucha caña que te metas.
Me quedará el consuelo de que, eso sí, soy fat and fit.
Yoku, precisamente hemos infiltrado el tema del tripeo al alimón hoy en nuestros blogs…. Mira, yo procuro saciar el hambre en cuanto tengo. Es más, le arreo un doble por si decide ser una humorada. La mejor señal que mi cuerpo entra en déficit es tener un hambre de esos horrorosos (para los términos del occidental medio, ojo), de los que te dan casi ganas de vomitar.
El asunto, por encima o debajo de lo que comenta Paco (sobre el fisiólogo A. de Lucía), es quemar más de lo que ingieres. Si a lo mejor la dieta del berro es sana, pero si ingieres por debajo de las necesidades normales y quemas más o menos lo mismo porque solo sales a correr 5 veces a la semana pero luego estás siempre sentado, o conduces al trabajo, o tus hijos no e dan demasiada guerra… irás siempre ‘por encima’.
Además que la grasilla es buena para correr. Otra cosa es que queramos quitarla creyendo que así correremos.. más deprisa. Pero si deprisa no vamos a correr nuncaaaa!!!!
Salud. Ñam.
hombre, bonita entrada con bonita foto, copiota: mira el 27 de noviembre de mi blogfdgrjdkssssss:
http://cabesc.blogspot.com/2007_11_01_archive.html
O sea que eres como las camisetas dry-fat, jejeje.
un saludete Yoku y lo por cierto de lo que te diga sponjar: creeté la mitad.
Corazón si tú eres fat qué me dejas a mi!!!
Me gusta mi sedentaria vida y no tenía planeado entender nunca tus posts sobre los tiempos extraños y ritmos cardiacos y cosas raras. Luego de leer que me puedo morir ya me asusté…
Yo soy fat and unfit… pero very pretty
Luis, yo te conozco y no tienes grasa. Como Iván. Sois de ese tipo humano que no acumula. Yo soy europeus glaciaciencis, vamos, que tengo el gen del engorde invernal que permitió a nuestros ancestros sobrevivir de cuatro bellotas y dos tiras de pescado ahumado.
Me desespero. Y no porque pase hambre, que no es el caso. Es que entreno duro, tengo que quemar un puñao de calorías al día. Sólo descanso los lunes. Y sin embargo, me cuesta un horror bajar un gramo. Y cualquier salida de tiesto (reunión familiar, comida fuera de casa) me coloca de nuevo una lorcilla extra. En fin, que lo llevo mal.
Y sí, Cabesc, te he mangado la imagen sin recato alguno, a cara descubierta y dejando churretes de adeene por todas partes para que los del CSI no tengan ni que investigar. Pero chico, que hoy estoy malito y no tengo fuerzas ni para encubrir mis robos. Y además, hay que reciclar.
Emevecita, nadie duda de tu belleza rotunda, y de tus adiposidades estratégicamente situadas. A mí sinceramente me da igual el aspecto físico que yo tenga o pueda llegar a tener. No corro para adelgazar, sino que adelgazo para correr. Porque cada kilo de más es un lastre que hay que mover. Tú sigue así, tirada en el sofá y comiendo cosas de ésas que ponías el otro día. Cuando seas una masa viscosa… te untaremos en pan.
Te costará un poco más que otros yoku, pero al final adelgazas. Es una cuestión matemática como te dicen por aquí. Cuanto has adelgazado desde que empezaste a correr?…al tran tran tío.
Un saludo.
Claro, os parece muy fácil a vosotros que sois tirillas.
Claro que he adelgazado, y mucho. Pero no veo cómo puedo perder 8-10kg que aún me sobran. Menos no estoy dispuesto a comer, porque ya estoy en el límite. Y más kms tampoco creo que pueda hacer: 81 hice la semana anterior. ¡Ya está bien, coño!
Mi mujer me ha dicho que no adelgace más. Que se me pone cara de enfermo si pierdo más kilos. Pero yo quisiera bajar de 70, aunque fuera raspando.
poco a poco la hormiga le come el coco al elefante….
quizá tu fisico no te permita bajar tanto yoku, tus huesos igual son más pesados, tus musculos…ca uno es ca uno y seis media docena amigo.
un saludo.
¡Puf! Esto parece una carrera de verdad. Me quedo atrás en cuanto miro hacia un lado durante un par de segundos.
Lander tiene razón. Cada uno es cada cual, y a mí me toca contar la historia triste. Llevo 20 años dándole a la zapatilla (especialmente los diez últimos) y las morbideces (le robo el término al All Runner Jenaro) no se van ni pegándome “tajos a cuchillo”.
En mi caso son 180 cm [ACB] para unos 81,5-82,5 Kg.
En Verdura y Frutas se me va la mitad del sueldo. Intento evitar las grasas trans y bla, bla, bla en lo que se refiere a Nutrición y Dietética. Pero “ná de ná”.
Y eso que este año estoy al asalto de los 80 Kg. ¿Por qué? ¿Cómo ha sucedido? Chi lo sa.
En cualquier caso, son muchísimos (demasiados) factores a tener en cuenta. Lo importante es disfrutar. Así que quédate con todo lo que estás entrenando, las carreras que estás completando, los kilos que has perdido…
Para adelgazar lo mismo que para ultra-distancias. Sin prisas pero sin pausas.
Y comprendo a tu mujer. Una de las pocas veces en que le he tenido que dar la razón a mi santa fue cuando para Mapoma ‘98 me quedé en 78 Kg. Vamos, que me dejo barba de un par de días y me dan limosna por la calle. X-DDD
No te obsesiones con el peso. Lo mismo “fat & fit” se puede decir que más vale correr “pesado pero fuerte” que “delgado pero débil”.
Un momento y aqui me pongo serio!. ¿Quién te ha dado ese parámetro de “los que aún me sobran”?. ¿Para sobrevivir en el desierto o para ir a currar o para correr en 3h21 o para vivir de manera sana o ….?
Cuidado con las referencias, las mediciones, los IMC, la madre que parió a Peneque…
Pásate por las galerias de fotos de las carreras ultra. Verás más lorza que en las medias o los Csics o los Akiles.